Galben-pai profund, cu inflexiuni aurii, cu un perlaj superb, fin şi neobosit. Arome foarte expresive, care aduc aminte de spumantele din Champagne, de la drojdii fine la fructe de livadă şi citrice. Gust dominat de fruct, cu nuanţe plăcut amărui şi final cu tente vegetale.
- Rating
- Price
- 50-100 €
- Category
- alb, spumant
- Typology
- brut
- DOC / IG
- DOC Panciu
- Region
- Moldova
- Mentions
- maturat 43 de luni pe drojdii
- Tasting date
- februarie 2021
- Variety
- Pinot Noir
- Alcoholic volume
- 12%
- No. of bottles
- 8.000
- Food and wine pairing
- aperitive, brânzeturi, paste și risotto, carne, pește, preparate vegetariene și garnituri, pizza
- Occasions
- happy hour (după-amiază), de zi cu zi, la piscină, cină de vară, dineu formal, cină cu prietenii, după cină, în fața șemineului, petreceri acasă, cadouri și ocazii speciale, ocazii informale, prânz cu familia, seară romantică, seară relaxată, momente de răsfăț, team building
